photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sivergues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous rêvez de rejoindre l'univers élégant et raffiné de La Ferme du Castellas, un établissement niché dans un cadre idyllique ? Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique pour incarner le rôle crucial de maître d'hôtel et devenir le visage accueillant et professionnel de notre salle. Le Castellas, un domaine niché sur 110 hectares de nature préservée avec 10 suites de luxe, vous ouvre ses portes pour la saison 2025. Nous recherchons un Maître d'hôtel (responsable F&B), passionné par l'art de l'hospitalité. Faites vivre une expérience unique à nos clients grâce à votre expertise en gestion. Responsabilités clés : - Gérer les réservations, majoritairement effectuées via notre système de réservation interne - Superviser la carte des vins comprenant 110 références bio et naturelles - Diriger, former, encadrer et assurer la montée en compétences de votre équipe de 3 à 4 personnes pour un maximum de 40 couverts par service - Veiller à la propreté et au maintien des standards du Restaurant, du matériel et des locaux - Avoir une maîtrise parfaite de la gestion des stocks, inventaire, commande pour l'ensemble du point de vente - Superviser l'activité du restaurant,[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au cœur du Luberon, perche sur une colline cerclée d'oliviers, de cyprès et de champs de lavande, s'élève le Domaine des ANDEOLS, authentique maison de famille, calme, luxueuse, et accueillante. Un domaine extraordinaire compose de onze maisons et 8 suites natures, indépendantes, chaleureuses, sereines et contemporaines. Chacune d'elles est unique et allie originalité, charme et confort, écrin d'une incroyable collection d'œuvres d'art, précieuses et insolites, passionnément réunis. Mission principale : Piloter l'ensemble des activités liées au département housekeeping (propreté, entretien, décoration, et services d'étage) tout en assurant un service haut de gamme et personnalisé conforme aux standards 5 étoiles du domaine. Manager les équipes pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : 1. Coordination et supervision des activités d'entretien : Superviser et organiser le travail des équipes d'étage Contrôler quotidiennement la propreté des suites, maisons et espaces communs. Veiller à ce que chaque détail corresponde aux standards de l'établissement (literie, décoration, équipements). 2. Gestion du personnel : Recruter, former et[...]

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